Dole Whip® de Fruta del Dragón y Lavanda

  • Tiempo total: 15 min.
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 Frutas de Dragón DOLE® grandes, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada más rodajas adicionales para adornar (opcional)
  • 1 plátano grande maduro DOLE®, pelado y cortado en cuartos transversalmente
  • 1 ¼ tazas de leche de coco original refrigerada
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 ¼ cucharaditas de lavanda seca

Preparación

1. Forra un molde para hornear con borde con papel pergamino. Coloca las frutas de dragón y el plátano en el molde preparado; congela 5 horas o hasta toda la noche.

2. Purée la leche, el azúcar, la lavanda, las frutas del dragón y el plátano en una licuadora a velocidad alta hasta que quede suave. Rinde alrededor de 4 tazas.

3. Divide la mezcla de fruta del dragón en 4 boles pequeños; adorna con rodajas de fruta del dragón, si lo deseas.

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